Kladdig fudgetårta
Ca. 10 bitar
150 gr smör
2 ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk starkt kallt kaffe
1½ dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk starkt kallt kaffe
1½ dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
Fudge:
1½ dl vispgrädde
1½ dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 gr mörk choklad, gärna 70%
75 gr rumstempererat smör
1½ dl vispgrädde
1½ dl strösocker
2 msk ljus sirap
100 gr mörk choklad, gärna 70%
75 gr rumstempererat smör
Garnering:
Kakao
Kakao
*Sätt ugnen på 175 grader
*Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet Rör i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret
*Häll smeten i en smord form med avtagbar kant. Grädda i mitten av ugnen i ca. 20 min. Låt kakan svalna
*Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning i ett par minuter till en tjock och blank smet. Ta av kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll på smeten på kakan och ställ den svalt
*Pudra över kakao och servera. Gärna med mjukvispad vaniljglass eller vispad grädde smaksatt med någon god likör
*Smält smöret och låt svalna. Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker. Tillsätt kaffet Rör i mjöl, kakao och bakpulver. Rör i det smälta smöret
*Häll smeten i en smord form med avtagbar kant. Grädda i mitten av ugnen i ca. 20 min. Låt kakan svalna
*Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull. Låt koka under omrörning i ett par minuter till en tjock och blank smet. Ta av kastrullen från plattan och rör i smöret. Häll på smeten på kakan och ställ den svalt
*Pudra över kakao och servera. Gärna med mjukvispad vaniljglass eller vispad grädde smaksatt med någon god likör
GÖR DENNA!!!!!! <3 LÅT DEN STÅ I KYLEN ÖVER NATTEN OCH ÄT DAGEN DÄRPÅ. YUUMMIIE
wow den där ser helt galet god ut =) Synd att jag suger på att mecka ihop godsaker..
SvaraRadera